水果和蔬菜是健康飲食關鍵組成部分，但同樣重要的是食用安全，即儘量減少蔬果沾染的污垢和農藥。週三（3月20日），非營利組織「環境工作組」發...

中國進口辣椒粉近日傳出含致癌物「蘇丹紅」，引發一連串食安危機，食藥署緊急提高抽驗強度為百分百逐批檢驗，食藥署27日公布最新的邊境檢驗違規...

桃園市衛生局針對市售 年應景食品第2波抽驗，總計抽驗122件，其中8件生鮮蔬菜、1件醃漬蔬菜及2件豆製品等11件食材原料檢驗結果不符規定...

日本進口草莓受民眾喜愛，但因農藥殘留問題，屢次遭邊境攔截。食藥署24日預告，將修正多項農藥殘留容許量標準，包括新增亞醌蟎等4種日本草莓常...

檳榔會增加口腔癌風險，台灣檳癌防制聯盟1日公布全台檳榔農藥殘留狀況，經抽樣116件市售檳榔，高達87%檢出多種未核准農藥殘留，一級致癌物...

高雄市農業局攜手農業部，斥資1,700萬元打造高雄首座果菜市場「液相層析質譜儀實驗室」，19日在鳳山果菜批發市場揭牌啟用。質譜快篩技術只...

國立中山大學機械與機電工程學系副教授林韋至團隊近日推出AI自動噴灑車，透過超寬頻定位技術，依照所設定路線，農民可在家遠端操控，AI自動噴...

食藥署5日公布邊境檢驗不合格名單，當中有兩批美國進口櫻桃違規，分別檢出進用農藥「滅芬座」0.03 ppm、0.01 ppm，目前已全數退...

食藥署22日公布邊境檢驗不合格名單，又有11批美國鮮櫻桃農藥殘留違規，今年累計已有33批美國鮮櫻桃出問題。食藥署表示，已行文美方，並暫停...

高雄一名除蟲業者林男於2021年10月間，以燻蒸法將含有「磷化鋁」的農藥揮發，替客戶劉男家中的木作裝潢除蟲，造成劉男一家四口中毒，更導致...

台北市衛生局29日公布茶葉及花草茶檢驗殘留農藥檢驗結果，抽驗50件產品中，有4件產品不符規定，不合格率8%，違規產品包括「粉玫瑰」及「玫...

多吃蔬果有益健康，但是如果沒有清洗乾淨，就可能把農藥或病菌吃進身體裡，對健康造成損害。近日台灣超商被驗出沙拉中含有李斯特菌，連鎖大賣場的...

71年次的李厚寬原本在荷蘭居住十年以上的時間從事科技業，但現在生根在嘉義這個溫室農業、精準農業作打拼，希望自己這樣一個身份能感動更多年輕...

中國食品安全問題一直備受輿論關注。近期，中共當局調整了食品中112種農藥最大殘留限量標準，消息曝光後引起廣泛爭議。

高雄市衛生局針對傳統市場、果菜市場、餐飲業、大賣場及超市等，抽驗生鮮蔬果農藥殘留量，今年7月至11月抽查118件中，有12件不符規定，不...

消基會日前公布抽驗四類蔬菜、80件的農藥殘留結果，不合格比率高達36%，與衛福部食藥署通度端抽檢的九成合格率、農委會源頭抽檢的98%合格...

食藥署23日公布最新邊境檢驗違規名單，總計檢出19項產品，以鮮食檢出農藥殘留最多，其中，又新增1批越南進口泡麵「OMACHI速食酸蝦味麵...

雲林地檢署偵辦偽劣農藥案，查出謝男等人利用農業科研公司名義，自2019年至2021年間，以「油漆防汙」為由進口第4類毒化物「氯化三苯錫」...

食藥署9日公布最新邊境查驗16款違規清單，以進口產品檢出農藥殘留為主，其中，華陀扶元堂從中國進口的乾蓮子，檢驗出有致癌疑慮的黃麴毒素、數...

食藥署26日公布本週邊境查驗違規名單，共檢出10項產品不符規定，違規食品以農產品居多，像是智利鮮蘋果、日本櫻桃均被檢出農藥殘留超標，其中...

食藥署7月19日公布最新的邊境檢驗不合格產品，共計16款，包括，分別從印尼、菲律賓進口的泡麵，另從中國進口的農產品遭檢出農藥、重金屬殘留...

人們普遍認為，攝取太多糖和碳水化合物增加了現代人出現胰島素阻抗、罹患II型糖尿病的風險。但，還有令你意想不到的關鍵原因。胰島素阻抗是全球...

食藥署28日公布最新邊境檢驗不合格名單，當中有4件自韓國進口醬料防腐劑超標，及泡麵遭檢出未經許可使用的農藥，不合格商品均已退運銷毀，並未...

雲林地檢署5月2日破獲一起地下農藥工廠案，查出61歲黃男及一對李姓父子私製偽劣農藥，並貼上合法的農藥標籤對外銷售，不法獲利至少高達新臺幣...

作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，他在六十七歲時，頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明，身體狀況和三十幾...

水果含有維生素、礦物質及植化素。但是，多吃水果一定健康嗎？有血糖問題的人，選擇不甜的水果，就可以安心吃？不愛吃蔬菜的人，可以吃水果代替...

農藥實名制元旦上路，農委會提醒農民跟一般民眾，購買農藥必須提供身分證字號（居留證號）給業者登記；且從明年1月1日起申請核發農藥販賣執照的...

受疫情影響，網購蔬菜成為民眾消費趨勢。行政院消保處29日公布網購蔬菜「農藥」殘留檢測結果，40件當中有12件不合格，不合格率達三成，其中...