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速溶咖啡價格不高,沖泡快捷,也有著不錯的提神效果。然而相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡,速溶咖啡似乎總是苦澀有餘,而缺少香氣、風味和醇厚。
女性衰老並非逐漸進行,而是到了某個年紀後,可能會突然出現「斷崖式衰老」。如何預防這種情況的出現,台灣上璽中醫診所院長余雅雯提供三大防老關鍵。
水煮蛋的製作方法簡單,許多健身族想要補充蛋白質時,最喜歡準備水煮蛋當作點心。水煮蛋也適合作為沙拉或者三明治的基本食材,讓你自己製作的輕食更營養好吃。但是一般的水煮蛋吃久了難免會覺得膩味,除了撒上不同調料改變味道外,你也可以試著醃製水煮蛋。藉由改變醃料,就能輕鬆做出多種口味的水煮蛋。水煮蛋的醃製時間越長越入味,建議你醃製...
洋蔥和大蒜是生活中常見的調味食材,卻蘊含許多抗癌奧密。台灣京禾中醫診所癌症特約門診醫師陳博聖在新唐人《健康1+1》節目中,講解洋蔥和大蒜的抗癌作用與正確食用方法,並分享中醫抗癌的觀點。 陳博聖表示,中醫認為藥食同源,藥物和食物中辛味的特性,對肺有作用。因此辛味食材,如洋蔥和大蒜,能夠有效地宣通肺氣、促進血液循環...
頸椎錯位不僅會導致肩頸痠痛,嚴重的話還會壓迫神經,導致各種疾病。堅持做三個頸椎自我復健動作,可以緩解疼痛,讓卡住的頸椎逐漸復位。 頭痛、頭暈、耳鳴、視力減退、神經痛以及心悸胸悶等症狀,如果去看醫生,要去醫院不同科,但這些症狀可能都是頸椎錯位引發的。這類病人的頸椎位移可能很輕微,去西醫拍X光片或核磁共振(MRI)都...
現代人因作息不規律,常面臨睡眠不足與腹部脂肪堆積的困擾,而這兩者都與心血管疾病風險息息相關。台灣內科醫學會專科指導醫師劉中平在新唐人《健康1+1》節目中表示,改善睡眠習慣及控制腰圍,能有效減少內臟脂肪,降低心血管疾病的威脅。 睡眠不足危害心血管 劉中平表示,現代生活不規律的作息型態,讓睡眠問題日益普遍。睡眠不足會導...
人體肌肉量會隨著年紀增長而漸漸流失,嚴重的話會導致肌少症,影響到日常生活的行動力,甚至增加臥床風險。通過合理的膳食和運動,肌少症是可以預防和改善的。 可苡營養諮詢中心營養師張維浚在新唐人《健康1+1》節目中建議,要在適當的時間攝取足夠的蛋白質和熱量,同時多做運動,就能增強肌肉質量和力量。 高生物價值蛋白質 ...
有人把紅斑狼瘡稱為不死的癌症。最近大陸的一位女子不堪忍受紅斑狼瘡對她身心的影響,到瑞士尋求安樂死,在網上引起了很多討論。 紅斑狼瘡的學名叫做系統性紅斑狼瘡,是一種自身免疫性疾病。患病時,免疫系統錯誤地攻擊人體的自身組織,造成了廣泛的炎症,傷害到皮膚、關節、器官,甚至大腦。 本文探討紅斑狼瘡背後的遺傳和環境的...
很多人在吃大餐時,總是盡情享受美食,暫時把是否變胖的問題擱在一旁。有些大胃王甚至可以吃下比一般人還多的巨量食物,彷彿他們的胃可以無限撐大。那麼,人們的胃究竟能撐多大呢?
你有排便不順的困擾嗎?這種便秘的症狀可能會讓人感到不適和苦惱。對此,有英國專家分享了有助於改善便秘症狀的呼吸方法,有興趣的人不妨試試看。
人們常說:「我要去睡個美容覺。」也就是在午夜之前早點入睡,據說這對外貌和健康有益。事實上,有醫生表示,「美容覺」確實有其效果,它有助於養顏美容,讓人看起來容光煥發。
減肥一定要吃澱粉的5大理由,吃對瘦快不復胖!選擇好的澱粉並適量食用,可以讓減肥效果事半功倍!今日加碼:地瓜富含特殊營養,可控血糖防心臟病,蒸煮吃法效果更佳!
吃太多鹽會導致高血壓,繼而增加心臟病和中風的風險。台灣可苡營養諮詢中心營養師張維浚在新唐人《健康1+1》節目中講解如何簡單實行「得舒飲食」,通過飲食調整逆轉高血壓,以及分享在家中及外食時減鹽的技巧。 高血壓被形容為「沉默的殺手」,由於通常沒有明顯症狀,患者如果沒有定期檢查,很難發現高血壓問題。當感覺到頭痛等嚴重症...
日本南海海槽大地震每百年就會發生一次,上次地震已經過去了80多年,特別在今年8月份日本宮崎縣發生M7.1級地震後,政府和專家對下一次南海海槽大地震發生的緊迫性正在加強。 南海海槽地震是指發生在日本的東海地區至九州地區、東西長約700公里的南海海槽沿線的超級大地震。科學假設南海海槽地震是史上最大地震之一,地震引...
根據今年6月發表在《營養素》(Nutrients)雜誌上的一項研究,岩海帶(Ecklonia cava,一種棕色海藻)可以減少神經損傷,並可能對預防帕金森病有好處。
在這道三文魚蓋飯(又稱鮭魚蓋飯)中,鮮嫩的三文魚片裹上了一層甜脆的外衣,這要歸功於香甜可口的照燒醬(teriyaki glaze)。由於照燒醬是甜的,糖很容易烤焦,所以烤三文魚時最好先不加醬料,等快烤好時再加,然後烤幾分鐘即可。
購買年金的好處是退休後有一些穩定的收入。然而,這種理財工具也成了詐騙份子的目標,讓毫無戒備的人無辜地被詐騙了錢財。由於年金的種類繁多,我們必須保持警覺,採取積極措施,防範這種常見的騙局。
藍翅八色鶇是這裏的候鳥。每年到年底北方開始變冷的時候很多候鳥就會往比較溫暖的南方遷移。所以藍翅八色鶇每年十月期間會開始在本地出現。最近聽説一隻藍翅八色鶇在附近公園出現。不過最近是多雨的天氣所以過了好多天都沒有出去拍照,直到幾天前才找到機會過去看看。藍翅八色鶇喜歡在樹叢比較密的地上活動, 在地上有很多它們喜愛的食物,如昆...
剛剛過去的感恩節,不但給人們帶來節日的快樂,可能還給一些患者帶來了身體和心理健康上的幫助。這一點不但符合傳統中醫理論,在當代醫學研究中也得到了初步證明。
無論你是買真的冷杉樹還是人工替代品,打造一棵完美的聖誕樹都是經典的聖誕活動。聖誕樹上裝點著彩燈、飾品、星星等,是節日季最傳統的象徵之一。播放聖誕音樂,召集家人和朋友一起裝飾廳堂和聖誕樹,感受聖誕氣氛。
這款方便快速的烤蛋,只需三種主要食材:甜椒、雞蛋和奶酪絲,操作簡單,特別適合提前準備的餐點。
櫛瓜高纖低熱量,且富含各種營養素,是不錯的減肥食材,尤其現在是盛產期,營養價值最高。美食達人分享料理小竅門:挑選重點,搭配低卡高蛋白的蝦子,並運用料理巧思幫美味加分,就能烹調出鮮甜、多汁、爽口的口感。
位於加拿大西北地區的黃刀鎮(Yellowknife),以其獨特的地理位置成為全球最理想的極光觀賞地之一。緯度約62度,正好位於極光帶的中心,每年約有240個夜晚可見極光,成功率高達90%。因此,黃刀鎮被譽為「世界極光之都」,吸引無數熱愛自然的旅行者。
露營烹飪許多情況下條件有限,我們不能像在家裡那樣準備食物,所以需要改變烹飪習慣並掌握技巧才能應對。如下技巧簡便易行,可以讓你的露營生活變得簡單又有趣,不妨嘗試。
咖啡因其實是在「借」你的能量,依賴過度更疲勞!咖啡為何令我們有精神?什麼時間點喝含有咖啡因的飲品對身體的影響最小?
南瓜和冰糖都具有養生功效。買到小南瓜可以當成容器,填入蔗糖味濃郁的黃冰糖蒸熟,南瓜肉搭配糖水享用,好吃又有營養。這裡用嫩南瓜,甜度低,所以用50克冰糖,若用甜南瓜可減少糖量。
我家是燕麥早餐一族,但最近我嘗試用其它穀物來作為一天的開始。當我為丈夫準備這碗法羅麥片(Farro)時,他問我晚餐的甜點能不能也吃這個——實在是太好吃了!
小米營養多元,可煮粥、飯;小米磨成粉製作餅乾、蛋糕或發麵點心也很可口。這裡使用小米粉搭配麵粉製作紅豆餡包子。小米能夠降低麵粉筋性,麵粉筋性低,可以吃到疏鬆的口感。包子餡料用到自製紅豆餡和玫瑰醬,讓風味更上一層。
我不是有合格證照的攀岩專家,我不懂行話、不會繫繩、不會打結,但為了尋找植物,我一輩子都在練習攀爬。我背抵著山壁,一寸寸往下移動,掌心直冒冷汗。別往下看。一點一點地,我挨到突出的一塊岩石上,岩面只有三十公分寬,而且比我想像的還要不平穩,不過我可以坐在上面,雙腳伸出邊緣擺盪,這倒不會太難。在這魔幻的一刻,天地間只剩下我與這...
澳洲丛林技能、户外探险、紧急和生存装备專家團隊Survival Supplies Australia,為澳洲華人讀者帶來专业且實用的指導和建议。正所謂「有備無患」,面對突如其來的災難,怎樣做才能保障自己和家人的生命安全呢?